Prestige

Cuvée

Prestige

La robe dorée soutenue par une mousse crémeuse dénote la maturité.
Les reflets paillés donnent une impression de richesse.
Le nez est concentré, dominé par des arômes de fruits confits (abricot sec, pruneau), de miel et de fruits secs (noix fraîche).

Il s’y adjoint des sensations pâtissées de pain d’épices et de pâte sablée ainsi qu’une note de cannelle.

La bouche est ample et mature, on retrouve les fruits secs et confits, la persistance aromatique est importante et une touche sucrée ressort en finale.

Cette cuvée est un Champagne abouti au sommet de son expression.

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Récompenses

  • Une étoile dans le guide Hachette 2015

  • Accords Mets-Vins

    Il pourrait être servi à table avec des mets sucrés-salés (volaille aux pruneaux) ou avec une cuisine plutôt lointaine (tajine).

    Description

    La robe dorée soutenue par une mousse crémeuse dénote la maturité.
    Les reflets paillés donnent une impression de richesse.
    Le nez est concentré, dominé par des arômes de fruits confits (abricot sec, pruneau), de miel et de fruits secs (noix fraîche).

    Il s’y adjoint des sensations pâtissées de pain d’épices et de pâte sablée ainsi qu’une note de cannelle.

    La bouche est ample et mature, on retrouve les fruits secs et confits, la persistance aromatique est importante et une touche sucrée ressort en finale.

    Cette cuvée est un Champagne abouti au sommet de son expression.

    Informations complémentaires

    Poids1.8 kg